Rosé Brut Champagne van Dauby Champagne
Deze champagne is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir en heeft relatief lang, 3 jaar, gerijpt in de fles wat goed is voor de kwaliteit en smaak. De combinatie van Chardonnay en Pinot Noir maakt dit een frisse champagne met structuur en een mooie afdronk.

Bijzondere kenmerken van deze campagne

Champagnehuis:
Dauby Mère et Fille

Champagne plaats en gebied:
Ay (Grand Cru) in vallée de la Marne

Type champagne:
Brut champagne ( Premier Cru)

Dosage:
8 gram suiker per liter (Brut)

Druiven:
Chardonnay & Pinot Noir

Bijzonderheidscore:

Oogstjaren:
Verschillende jaren

Rijping:
3 jaar 'sur lattes'
In de fles in de kelder van het huis

Ideaal drinkmoment:
Middag en avond

Houdbaarheid na aankoop:
Tot 3 jaar

Kleur:

Mooie zalmkleur door de menging met een op eikenhouten vaten gerijpte rode wijn (Pinot Noir).

Neus en mond:
Rood fruit en bloemen. Lange afdronk.

Combinaties met eten (tips van de maker):

Ideaal al aperitief
Goed passend bij lichte gerechten, zoals gevogelte met citrus, gamba's met paprika, gegrilde vis en vlees
Nagerechten: ideaal bij een fruittaartje met rood fruit en een bavarois of een crumble van rood fruit. Heerlijk in combinatie met licht zoete desserts met (pure) chocolade

Inhoud:
0,75 liter (Bouteille)

Alcohol percentage:
12,0%

Comment communiquer - HVE - Haute Valeur Environnementale Champagnes en Viticulture Durable en Champagne | GRANDE CUVEE

Cadeaubon champagne

Rosé brut champagne

Quick links